Selecione o curriculo desejado
- Carga Horária: 3240 Horas
- Turno: Noturno
- Duração: 9 Semestres
- Valor referente ao novo curso de graduação, denominado Graduação I, a partir de 2019: R$ 946,00 Consulte outros cursos
ENADE:
Exame Nacional de Desempenho de Estudantes
CPC:
Conceito Preliminar de Curso
Dados do Curso
Características
O Curso de Nutrição é parte integrante do Centro de Ciências da Saúde com sede no Campus Bagé, aprovado no Conselho Universitário em reunião no dia 22 de dezembro de 1997, possui carga horária de 3.210 horas e integraliza-se em 4,5 anos (09 semestres). O turno de funcionamento é noturno e oferece 55 vagas anuais. O egresso obtém a Formação de Bacharel em Nutrição Generalista.
Mercado de Trabalho
- Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição
- Restaurantes comerciais
- Alimentação Escolar
- Controle de qualidade
- Hospitais e Clinica,
- Ambulatórios,
- Consultórios,
- Clinicas Geriátricas
- Bancos de leite
- Lactários e Spas
- Home Care
- Personal Diet
- Academias
- Programas Institucionais
- Unidades Básicas em Saúde
- Vigilância Sanitária
- Rotulagem de Alimentos
- Hotéis
- Coordenação, Docência, Extensão, Pesquisa
- Organização de eventos
- Assessoria e Consultoria
Diferenciais
O Curso visa formar um profissional da saúde generalista, humanista, crítico e inovador, capacitado a atuar visando atenção dietética, em todas as áreas do conhecimento, com reflexão sobre a realidade regional, econômica, política, social e cultural. Realiza atividades práticas desde o início do Curso, além das atividades desenvolvidas em ações de extensão junto à comunidade, desenvolve atividades de ensino e pesquisa em laboratórios. O Núcleo e Atenção à Saúde possibilita a integração do ensino-serviço.
O corpo docente é composto de profissionais com titulação de Mestres e Doutores
Laboratórios de Ensino
Laboratório de Nutrição e Dietética:
Laboratório de Nutrição Experimental:
Laboratório de Avaliação Nutricional:
Laboratório de Anatomia:
Laboratório de Histologia:
Laboratório de Informática
Núcleo de Atenção à Saúde:
Periódicos Online
Periódicos de acesso livre aos alunos, destacam-se:
Alimentos e Nutrição (Brazilian Journal of Food and Nutrition): http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/search
Anais da Academia Brasileira de Ciências: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_serial&pid=0001-3765&lng=en&nrm=iso
Archivos Latinoamericanos de Nutrición: http://www.alanrevista.org/ediciones
Boletim do CEPPA (Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos da UFPR): http://revistas.ufpr.br/alimentos/search
Brazilian Journal of Mother and Child Health: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_serial&pid=1519-3829&lng=en&nrm=iso
Brazilian Journal of Food Technology: http://bjft.ital.sp.gov.br/acervo_completo.php
Cadernos de Saúde Pública: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_serial&pid=0102-311X&lng=en&nrm=iso
Cadernos Saúde Coletiva: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_serial&pid=1414-462X&lng=en&nrm=iso
Nutrición Hospitalaria: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_serial&pid=0212-1611&lng=pt&nrm=iso
Nutrition and Dietary Supplements: https://www.dovepress.com/nutrition-and-dietary-supplements-journal
RBNE %u2013 Revista Brasileira de Nutrição Esportiva; http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/search/
Revista Brasileira de Nutrição Clínica: http://www.sbnpe.com.br/publicacoes/revista-brasileira-de-nutricao
Revista Caatinga: http://periodicos.ufersa.edu.br/revistas/index.php/sistema/search/search
Revista Chilena de Nutrición: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_serial&pid=0717-7518&lng=pt&nrm=iso
Revista Cubana de Alimentación y Nutrición: http://new.medigraphic.com/cgi-bin/publicaciones.cgi?IDREVISTA=310&NOMBRE=Revista%20Cubana%20de%20Alimentaci%F3n%20y%20Nutrici%F3n
Revista Cubana de Salud Pública: http://bvs.sld.cu/revistas/spu/indice.html
Revista da Associação Brasileira de Nutrição %u2013 RASBRAN: https://www.rasbran.com.br/rasbran/index
Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_serial&pid=0037-8682&lng=en&nrm=iso
Revista de Epidemiologia: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_serial&pid=1415-790X&lng=en&nrm=iso
Revista de Nutrição: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_serial&pid=1415-5273&lng=pt&nrm=iso
Revista de Salud Pública y Nutrición: http://new.medigraphic.com/cgi-bin/publicaciones.cgi?IDREVISTA=95
Revista de Saúde Pública: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_serial&pid=0034-8910&lng=en&nrm=iso
Revista Panamericana de Salud Pública: http://www.revicubalimentanut.sld.cu/PaginaPrincipal.htm
Revista Racine: https://issuu.com/racine/stacks/e2edfc7f4ca1492e86da97c3c8c9d5ca
Segurança Alimentar e Nutricional: http://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/search
Alimentos e Nutrição (Brazilian Journal of Food and Nutrition): http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/search
Anais da Academia Brasileira de Ciências: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_serial&pid=0001-3765&lng=en&nrm=iso
Archivos Latinoamericanos de Nutrición: http://www.alanrevista.org/ediciones
Boletim do CEPPA (Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos da UFPR): http://revistas.ufpr.br/alimentos/search
Brazilian Journal of Mother and Child Health: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_serial&pid=1519-3829&lng=en&nrm=iso
Brazilian Journal of Food Technology: http://bjft.ital.sp.gov.br/acervo_completo.php
Cadernos de Saúde Pública: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_serial&pid=0102-311X&lng=en&nrm=iso
Cadernos Saúde Coletiva: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_serial&pid=1414-462X&lng=en&nrm=iso
Nutrición Hospitalaria: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_serial&pid=0212-1611&lng=pt&nrm=iso
Nutrition and Dietary Supplements: https://www.dovepress.com/nutrition-and-dietary-supplements-journal
RBNE %u2013 Revista Brasileira de Nutrição Esportiva; http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/search/
Revista Brasileira de Nutrição Clínica: http://www.sbnpe.com.br/publicacoes/revista-brasileira-de-nutricao
Revista Caatinga: http://periodicos.ufersa.edu.br/revistas/index.php/sistema/search/search
Revista Chilena de Nutrición: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_serial&pid=0717-7518&lng=pt&nrm=iso
Revista Cubana de Alimentación y Nutrición: http://new.medigraphic.com/cgi-bin/publicaciones.cgi?IDREVISTA=310&NOMBRE=Revista%20Cubana%20de%20Alimentaci%F3n%20y%20Nutrici%F3n
Revista Cubana de Salud Pública: http://bvs.sld.cu/revistas/spu/indice.html
Revista da Associação Brasileira de Nutrição %u2013 RASBRAN: https://www.rasbran.com.br/rasbran/index
Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_serial&pid=0037-8682&lng=en&nrm=iso
Revista de Epidemiologia: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_serial&pid=1415-790X&lng=en&nrm=iso
Revista de Nutrição: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_serial&pid=1415-5273&lng=pt&nrm=iso
Revista de Salud Pública y Nutrición: http://new.medigraphic.com/cgi-bin/publicaciones.cgi?IDREVISTA=95
Revista de Saúde Pública: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_serial&pid=0034-8910&lng=en&nrm=iso
Revista Panamericana de Salud Pública: http://www.revicubalimentanut.sld.cu/PaginaPrincipal.htm
Revista Racine: https://issuu.com/racine/stacks/e2edfc7f4ca1492e86da97c3c8c9d5ca
Segurança Alimentar e Nutricional: http://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/search
Atos Legais
Título concedido: Bacharel
Área de conhecimento:
Nutrição
Início de funcionamento:
22/12/1997
Autorização: Resolução CONSUN/URCAMP Nº 02, de 22.12.1997
Reconhecimento: Portaria MEC Nº 1, de 06.01.2012 D.O.U. 09.01.2012
Renovação de
Reconhecimento:
Estrutura Curricular
DISCIPLINAS|CURRICULO: 281350
Código
Nome
Módulo:
Ciência E Nutrição
300279
CIENCIA MORFOLOGICA
CH: 80
CIENCIA MORFOLOGICA
| CH: 80
300208
COMPETENCIAS PESSOAIS E PROFISSIONAIS - CPP
CH: 40
COMPETENCIAS PESSOAIS E PROFISSIONAIS - CPP
| CH: 40
300281
NUTRICAO, CIENCIA E PROFISSAO
CH: 80
NUTRICAO, CIENCIA E PROFISSAO
| CH: 80
300280
PROCESSOS BIOLOGICOS
CH: 80
PROCESSOS BIOLOGICOS
| CH: 80
300282
PROJETO INTEGRADOR - CIÊNCIA E NUTRIÇÃO
CH: 80
PROJETO INTEGRADOR - CIÊNCIA E NUTRIÇÃO
| CH: 80
Módulo:
Nutrição Humana
300562
CIÊNCIAS FISIOPATOLÓGICAS
CH: 80
CIÊNCIAS FISIOPATOLÓGICAS
| CH: 80
300209
COMPETENCIAS PESSOAIS E PROFISSIONAIS - CPP
CH: 40
COMPETENCIAS PESSOAIS E PROFISSIONAIS - CPP
| CH: 40
300563
NUTRIÇÃO DO ADULTO E DO IDOSO
CH: 80
NUTRIÇÃO DO ADULTO E DO IDOSO
| CH: 80
300564
PROCESSOS BIOPATOLÓGICOS
CH: 80
PROCESSOS BIOPATOLÓGICOS
| CH: 80
300565
PROJETO INTEGRADOR - NUTRIÇÃO HUMANA
CH: 80
PROJETO INTEGRADOR - NUTRIÇÃO HUMANA
| CH: 80
Módulo:
Segurança Alimentar
300116
ALIMENTOS E GASTRONOMIA
CH: 80
ALIMENTOS E GASTRONOMIA
| CH: 80
300210
COMPETENCIAS PESSOAIS E PROFISSIONAIS - CPP
CH: 40
COMPETENCIAS PESSOAIS E PROFISSIONAIS - CPP
| CH: 40
300114
CONTROLE DE QUALIDADE E SEGURANCA ALIMENTAR
CH: 80
CONTROLE DE QUALIDADE E SEGURANCA ALIMENTAR
| CH: 80
300115
DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS
CH: 80
DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS
| CH: 80
300117
PROJETO INTEGRADOR - SEGURANÇA ALIMENTAR
CH: 80
PROJETO INTEGRADOR - SEGURANÇA ALIMENTAR
| CH: 80
Módulo:
Nutrição Comunitária
300211
COMPETENCIAS PESSOAIS E PROFISSIONAIS - CPP
CH: 40
COMPETENCIAS PESSOAIS E PROFISSIONAIS - CPP
| CH: 40
300566
NUTRIÇÃO APLICADA AO ESPORTE, ESCOLAR E ADOLESCENTE
CH: 80
NUTRIÇÃO APLICADA AO ESPORTE, ESCOLAR E ADOLESCENTE
| CH: 80
300567
NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL
CH: 80
NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL
| CH: 80
300568
PRÁTICAS SOCIAIS
CH: 80
PRÁTICAS SOCIAIS
| CH: 80
300569
PROJETO INTEGRADOR - NUTRIÇÃO COMUNITÁRIA
CH: 80
PROJETO INTEGRADOR - NUTRIÇÃO COMUNITÁRIA
| CH: 80
Módulo:
Nutrição Ambulatorial E Pesquisa
300212
COMPETENCIAS PESSOAIS E PROFISSIONAIS - CPP
CH: 40
COMPETENCIAS PESSOAIS E PROFISSIONAIS - CPP
| CH: 40
300570
FUNDAMENTOS DE DIETOTERAPIA
CH: 80
FUNDAMENTOS DE DIETOTERAPIA
| CH: 80
300571
NUTRIÇÃO AVANÇADA
CH: 80
NUTRIÇÃO AVANÇADA
| CH: 80
300572
PESQUISA EM NUTRIÇÃO
CH: 80
PESQUISA EM NUTRIÇÃO
| CH: 80
300573
PROJETO INTEGRADOR - NUTRIÇÃO AMBULATORIAL E PESQUISA
CH: 80
PROJETO INTEGRADOR - NUTRIÇÃO AMBULATORIAL E PESQUISA
| CH: 80
Módulo:
Nutrição Clínica
300213
COMPETENCIAS PESSOAIS E PROFISSIONAIS - CPP
CH: 40
COMPETENCIAS PESSOAIS E PROFISSIONAIS - CPP
| CH: 40
300574
DIETOTERAPIA - INTERAÇÃO DROGA-NUTRIENTE
CH: 80
DIETOTERAPIA - INTERAÇÃO DROGA-NUTRIENTE
| CH: 80
300575
PRÁTICAS EM NUTRIÇÃO CLÍNICA
CH: 80
PRÁTICAS EM NUTRIÇÃO CLÍNICA
| CH: 80
300576
PROJETO INTEGRADOR - NUTRIÇÃO CLÍNICA
CH: 80
PROJETO INTEGRADOR - NUTRIÇÃO CLÍNICA
| CH: 80
300577
TÉCNICA DIETÉTICA E GASTRONOMIA NA PRÁTICA CLÍNICA
CH: 80
TÉCNICA DIETÉTICA E GASTRONOMIA NA PRÁTICA CLÍNICA
| CH: 80
Módulo:
Gestão Em Nutrição
300578
EDUCAÇÃO E COMPORTAMENTO ALIMENTAR
CH: 40
EDUCAÇÃO E COMPORTAMENTO ALIMENTAR
| CH: 40
300579
ESTÁGIO ESCOLAR
CH: 120
ESTÁGIO ESCOLAR
| CH: 120
300580
GESTÃO DE NEGÓCIOS
CH: 80
GESTÃO DE NEGÓCIOS
| CH: 80
300581
GESTÃO E PLANEJAMENTO DE UAN
CH: 80
GESTÃO E PLANEJAMENTO DE UAN
| CH: 80
300582
PROJETO INTEGRADOR - GESTÃO EM NUTRIÇÃO
CH: 80
PROJETO INTEGRADOR - GESTÃO EM NUTRIÇÃO
| CH: 80
Módulo:
Saúde Pública
300583
ESTÁGIO EM SAÚDE PÚBLICA
CH: 180
ESTÁGIO EM SAÚDE PÚBLICA
| CH: 180
300584
TCC
CH: 40
TCC
| CH: 40
Módulo:
Gestão E Clínica
300585
ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA
CH: 200
ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA
| CH: 200
300586
ESTÁGIO EM UAN
CH: 180
ESTÁGIO EM UAN
| CH: 180
DISCIPLINAS|CURRICULO: 281341
Código
Nome
Semestre:
Semestre 1
7
ANATOMIA HUMANA
CH: 60
ANATOMIA HUMANA
| CH: 60
308
BIOQUIMICA
CH: 60
BIOQUIMICA
| CH: 60
14675
FISIOLOGIA HUMANA
CH: 60
FISIOLOGIA HUMANA
| CH: 60
261329
HISTOLOGIA
CH: 60
HISTOLOGIA
| CH: 60
261333
LÍNGUA PORTUGUESA
CH: 30
LÍNGUA PORTUGUESA
| CH: 30
261327
QUÍMICA GERAL E INORGÂNICA
CH: 60
QUÍMICA GERAL E INORGÂNICA
| CH: 60
Semestre:
Semestre 2
261447
ANTROPOLOGIA
CH: 30
ANTROPOLOGIA
| CH: 30
309
BIOQUIMICA DA NUTRICAO I
CH: 60
BIOQUIMICA DA NUTRICAO I
| CH: 60
261594
FISIOLOGIA DA NUTRIÇÃO
CH: 30
FISIOLOGIA DA NUTRIÇÃO
| CH: 30
261595
MICROBIOLOGIA / IMUNOLOGIA
CH: 60
MICROBIOLOGIA / IMUNOLOGIA
| CH: 60
261597
PATOLOGIA HUMANA
CH: 30
PATOLOGIA HUMANA
| CH: 30
14790
QUIMICA DOS ALIMENTOS
CH: 30
QUIMICA DOS ALIMENTOS
| CH: 30
261596
TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS
CH: 60
TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS
| CH: 60
Semestre:
Semestre 3
296077
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
CH: 30
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
| CH: 30
296079
BIOQUÍMICA DA NUTRIÇÃO II
CH: 30
BIOQUÍMICA DA NUTRIÇÃO II
| CH: 30
296081
BROMATOLOGIA DOS ALIMENTOS
CH: 60
BROMATOLOGIA DOS ALIMENTOS
| CH: 60
296078
DIETÉTICA
CH: 30
DIETÉTICA
| CH: 30
296076
FISIOPATOLOGIA I
CH: 60
FISIOPATOLOGIA I
| CH: 60
1675
FUNDAMENTOS DA NUTRICAO
CH: 30
FUNDAMENTOS DA NUTRICAO
| CH: 30
1781
GENETICA
CH: 30
GENETICA
| CH: 30
296080
HIGIENE E VIGILÂNCIA SANITÁRIA
CH: 30
HIGIENE E VIGILÂNCIA SANITÁRIA
| CH: 30
261389
SOCIOLOGIA
CH: 30
SOCIOLOGIA
| CH: 30
Semestre:
Semestre 4
261672
BIOLOGIA MOLECULAR
CH: 30
BIOLOGIA MOLECULAR
| CH: 30
493
EXAMES LABORATORIAIS
CH: 30
EXAMES LABORATORIAIS
| CH: 30
296084
FISIOPATOLOGIA II
CH: 60
FISIOPATOLOGIA II
| CH: 60
261418
METODOLOGIA DA PESQUISA
CH: 30
METODOLOGIA DA PESQUISA
| CH: 30
296083
NUTRIÇÃO HUMANA
CH: 30
NUTRIÇÃO HUMANA
| CH: 30
296082
NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL
CH: 30
NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL
| CH: 30
14628
PARASITOLOGIA GERAL
CH: 30
PARASITOLOGIA GERAL
| CH: 30
1679
TECNICA DIETETICA I
CH: 60
TECNICA DIETETICA I
| CH: 60
Semestre:
Semestre 5
1522
BIOESTATISTICA
CH: 30
BIOESTATISTICA
| CH: 30
1663
DIETOTERAPIA I
CH: 60
DIETOTERAPIA I
| CH: 60
1558
FARMACOLOGIA GERAL
CH: 30
FARMACOLOGIA GERAL
| CH: 30
1669
NUTRICAO E SAUDE PUBLICA
CH: 60
NUTRICAO E SAUDE PUBLICA
| CH: 60
150
NUTRICAO EXPERIMENTAL
CH: 60
NUTRICAO EXPERIMENTAL
| CH: 60
1680
TECNICA DIETETICA II
CH: 60
TECNICA DIETETICA II
| CH: 60
Semestre:
Semestre 6
1685
ADMINISTRACAO DOS SERV DE ALIMENTACAO I
CH: 60
ADMINISTRACAO DOS SERV DE ALIMENTACAO I
| CH: 60
1664
DIETOTERAPIA II
CH: 60
DIETOTERAPIA II
| CH: 60
152
EDUCACAO ALIMENTAR
CH: 60
EDUCACAO ALIMENTAR
| CH: 60
296086
ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO COMUNITÁRIA
CH: 90
ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO COMUNITÁRIA
| CH: 90
296087
NUTRIÇÃO NA ATIVIDADE FÍSICA
CH: 30
NUTRIÇÃO NA ATIVIDADE FÍSICA
| CH: 30
296085
PSICOLOGIA EM SAÚDE
CH: 60
PSICOLOGIA EM SAÚDE
| CH: 60
Semestre:
Semestre 7
296088
ADMINISTRAÇÃO DOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO II
CH: 30
ADMINISTRAÇÃO DOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO II
| CH: 30
143
CONSUMO ALIMENTAR
CH: 30
CONSUMO ALIMENTAR
| CH: 30
261428
EMPREENDEDORISMO E INOVAÇÃO
CH: 30
EMPREENDEDORISMO E INOVAÇÃO
| CH: 30
296092
ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO ESCOLAR
CH: 120
ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO ESCOLAR
| CH: 120
296090
ÉTICA E BIOÉTICA EM NUTRIÇÃO
CH: 30
ÉTICA E BIOÉTICA EM NUTRIÇÃO
| CH: 30
296091
GASTRONOMIA
CH: 60
GASTRONOMIA
| CH: 60
296089
TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO EM SAÚDE
CH: 30
TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO EM SAÚDE
| CH: 30
Semestre:
Semestre 8
1678
ALIMENTOS FUNCIONAIS
CH: 30
ALIMENTOS FUNCIONAIS
| CH: 30
1683
DIETOTERAPIA HOSPITALAR
CH: 60
DIETOTERAPIA HOSPITALAR
| CH: 60
14646
ESTÁGIO EM SAÚDE PÚBLICA
CH: 180
ESTÁGIO EM SAÚDE PÚBLICA
| CH: 180
296093
TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO EM NUTRIÇÃO
CH: 60
TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO EM NUTRIÇÃO
| CH: 60
Semestre:
Semestre 9
1423
ESTAGIO EM ADM SERV ALIMENTACAO
CH: 180
ESTAGIO EM ADM SERV ALIMENTACAO
| CH: 180
296094
ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA
CH: 180
ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA
| CH: 180
DISCIPLINAS|CURRICULO: 281331
Código
Nome
Semestre:
Semestre 1
7
ANATOMIA HUMANA
CH: 60
ANATOMIA HUMANA
| CH: 60
308
BIOQUIMICA
CH: 60
BIOQUIMICA
| CH: 60
14626
FISIOLOGIA HUMANA
CH: 60
FISIOLOGIA HUMANA
| CH: 60
1781
GENETICA
CH: 30
GENETICA
| CH: 30
313
HISTOLOGIA HUMANA
CH: 60
HISTOLOGIA HUMANA
| CH: 60
1352
QUIMICA GERAL
CH: 45
QUIMICA GERAL
| CH: 45
Semestre:
Semestre 2
261672
BIOLOGIA MOLECULAR
CH: 30
BIOLOGIA MOLECULAR
| CH: 30
309
BIOQUIMICA DA NUTRICAO I
CH: 60
BIOQUIMICA DA NUTRICAO I
| CH: 60
16
FISIOLOGIA DA NUTRICAO
CH: 45
FISIOLOGIA DA NUTRICAO
| CH: 45
1675
FUNDAMENTOS DA NUTRICAO
CH: 30
FUNDAMENTOS DA NUTRICAO
| CH: 30
666
MICROBIOLOGIA/IMUNOLOGIA
CH: 45
MICROBIOLOGIA/IMUNOLOGIA
| CH: 45
158
PATOLOGIA GERAL
CH: 45
PATOLOGIA GERAL
| CH: 45
14790
QUIMICA DOS ALIMENTOS
CH: 30
QUIMICA DOS ALIMENTOS
| CH: 30
Semestre:
Semestre 3
310
BIOQUIMICA DA NUTRICAO II
CH: 45
BIOQUIMICA DA NUTRICAO II
| CH: 45
1684
DIETETICA
CH: 60
DIETETICA
| CH: 60
146
FISIOPATOLOGIA I
CH: 45
FISIOPATOLOGIA I
| CH: 45
14627
METODOLOGIA DA PESQUISA I
CH: 45
METODOLOGIA DA PESQUISA I
| CH: 45
14628
PARASITOLOGIA GERAL
CH: 30
PARASITOLOGIA GERAL
| CH: 30
392
SOCIOLOGIA EM SAUDE
CH: 30
SOCIOLOGIA EM SAUDE
| CH: 30
14644
TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS
CH: 45
TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS
| CH: 45
Semestre:
Semestre 4
1676
AVALIACAO NUTRICIONAL
CH: 45
AVALIACAO NUTRICIONAL
| CH: 45
143
CONSUMO ALIMENTAR
CH: 30
CONSUMO ALIMENTAR
| CH: 30
1674
EXAMES LABORATORIAIS
CH: 30
EXAMES LABORATORIAIS
| CH: 30
671
FISIOPATOLOGIA II
CH: 45
FISIOPATOLOGIA II
| CH: 45
1665
NUTRICAO HUMANA
CH: 45
NUTRICAO HUMANA
| CH: 45
1670
NUTRICAO MATERNO INFANTIL
CH: 45
NUTRICAO MATERNO INFANTIL
| CH: 45
1679
TECNICA DIETETICA I
CH: 60
TECNICA DIETETICA I
| CH: 60
1687
VIGILANCIA SANITARIA
CH: 30
VIGILANCIA SANITARIA
| CH: 30
Semestre:
Semestre 5
1685
ADMINISTRACAO DOS SERV DE ALIMENTACAO I
CH: 60
ADMINISTRACAO DOS SERV DE ALIMENTACAO I
| CH: 60
1681
BROMATOLOGIA DOS ALIMENTOS
CH: 45
BROMATOLOGIA DOS ALIMENTOS
| CH: 45
1663
DIETOTERAPIA I
CH: 60
DIETOTERAPIA I
| CH: 60
152
EDUCACAO ALIMENTAR
CH: 60
EDUCACAO ALIMENTAR
| CH: 60
1558
FARMACOLOGIA GERAL
CH: 30
FARMACOLOGIA GERAL
| CH: 30
1680
TECNICA DIETETICA II
CH: 60
TECNICA DIETETICA II
| CH: 60
Semestre:
Semestre 6
1686
ADMINISTRACAO DOS SERV DE ALIMENTACAO II
CH: 60
ADMINISTRACAO DOS SERV DE ALIMENTACAO II
| CH: 60
1664
DIETOTERAPIA II
CH: 60
DIETOTERAPIA II
| CH: 60
1415
METODOLOGIA DA PESQUISA II
CH: 30
METODOLOGIA DA PESQUISA II
| CH: 30
1669
NUTRICAO E SAUDE PUBLICA
CH: 60
NUTRICAO E SAUDE PUBLICA
| CH: 60
150
NUTRICAO EXPERIMENTAL
CH: 60
NUTRICAO EXPERIMENTAL
| CH: 60
1682
NUTRICAO NA ATIVIDADE FISICA
CH: 45
NUTRICAO NA ATIVIDADE FISICA
| CH: 45
Semestre:
Semestre 7
1522
BIOESTATISTICA
CH: 30
BIOESTATISTICA
| CH: 30
1683
DIETOTERAPIA HOSPITALAR
CH: 60
DIETOTERAPIA HOSPITALAR
| CH: 60
1689
ESTAGIO EM NUTRICAO COMUNITARIA
CH: 90
ESTAGIO EM NUTRICAO COMUNITARIA
| CH: 90
1690
ESTAGIO EM NUTRICAO ESCOLAR
CH: 120
ESTAGIO EM NUTRICAO ESCOLAR
| CH: 120
Semestre:
Semestre 8
1678
ALIMENTOS FUNCIONAIS
CH: 30
ALIMENTOS FUNCIONAIS
| CH: 30
14646
ESTÁGIO EM SAÚDE PÚBLICA
CH: 180
ESTÁGIO EM SAÚDE PÚBLICA
| CH: 180
1688
ETICA E BIOETICA
CH: 30
ETICA E BIOETICA
| CH: 30
1677
GASTRONOMIA
CH: 45
GASTRONOMIA
| CH: 45
14633
METODOLOGIA DA PESQUISA III
CH: 30
METODOLOGIA DA PESQUISA III
| CH: 30
1841
PSICOLOGIA EM SAUDE
CH: 45
PSICOLOGIA EM SAUDE
| CH: 45
Semestre:
Semestre 9
1423
ESTAGIO EM ADM SERV ALIMENTACAO
CH: 180
ESTAGIO EM ADM SERV ALIMENTACAO
| CH: 180
492
ESTAGIO EM NUTRICAO CLINICA
CH: 180
ESTAGIO EM NUTRICAO CLINICA
| CH: 180
Corpo Docente
ANA ZILDA CEOLIN COLPO
Data de Admissão: 22/03/2013
Titulação: Doutorado
Disciplinas:
REDACAO DE ARTIGOS CIENTIFICOS
ANGELA SUSANA JAGMIN CARRETTA
Data de Admissão: 01/08/2003
Titulação: Mestrado
Disciplinas:
METODOLOGIA DA PESQUISA
CARLOS ALFREDO BARCELLOS BELLINASO
Data de Admissão: 01/03/2002
Titulação: Especialização
Disciplinas:
RACIOCINIO LOGICO
CASSIA APARECIDA DOS REIS MEDEIROS
Data de Admissão: 01/03/2000
Titulação: Mestrado
Disciplinas:
NUTRICAO, CIENCIA E PROFISSAO
CEZARAUGUSTO GOMES SCALCON
Data de Admissão: 01/08/2012
Titulação: Mestrado
Disciplinas:
INTRODUCAO A GESTAO
CRISTIAN CLAUDIO DOS SANTOS RIBEIRO
Data de Admissão: 18/10/2004
Titulação: Especialização
Disciplinas:
INTRODUCAO A INFORMATICA
DÉBORA SUDATTI GUIMARÃES (Prof. auxiliar)
Data de Admissão: 18/02/2019
Titulação:
Disciplinas:
RACIOCINIO LOGICO
ELISABETH CRISTINA DRUMM
Data de Admissão: 06/03/2013
Titulação: Mestrado
Disciplinas:
EMPREENDEDORISMO E INOVACAO
FABIANE CAILLAVA DOS SANTOS
Data de Admissão: 01/04/2013
Titulação: Mestrado
Disciplinas:
PSICOLOGIA E CONTEMPORANEIDADE
GABRIELA DA SILVA SCHIRMANN
Data de Admissão: 26/03/2013
Titulação: Mestrado
Disciplinas:
DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS
IARA JANETE ROMAN SOARES
Data de Admissão: 10/03/2014
Titulação: Especialização
Disciplinas:
PRODUCAO E INTERPRETACAO DE TEXTO
JOAO LEONARDO MARQUES ROSCHILDT
Data de Admissão: 23/02/2012
Titulação: Mestrado
Disciplinas:
ETICA, DIREITOS HUMANOS
MARIANA BRASIL VIDAL
Data de Admissão: 01/08/2006
Titulação: Doutorado
Disciplinas:
SOCIEDADE E MEIO AMBIENTE (GESTAO SOCIOAMBIENTAL)
MARILENE VAZ SILVEIRA
Data de Admissão: 01/04/1977
Titulação: Mestrado
Disciplinas:
EDUCACAO FINANCEIRA
MIRTES DALMASO
Data de Admissão: 01/05/1999
Titulação: Mestrado
Disciplinas:
PROCESSOS BIOLOGICOS
PAULA LEMOS SILVEIRA
Data de Admissão: 01/02/2000
Titulação: Mestrado
Disciplinas:
MIDIAS DIGITAIS
REGINA CELIS PEREIRA REINIGER
Data de Admissão: 01/08/1989
Titulação: Doutorado
Disciplinas:
CIENCIA MORFOLOGICA
RENI ROCKENBACH
Data de Admissão: 02/03/1998
Titulação: Mestrado
Disciplinas:
ALIMENTOS E GASTRONOMIA
RITA LUCIANA SARAIVA JORGE
Data de Admissão: 01/09/1993
Titulação: Mestrado
Disciplinas:
INTRODUCAO A GESTAO
ROSANE EUNICE CARVALHO OLIVEIRA
Data de Admissão: 01/03/2000
Titulação: Mestrado
Disciplinas:
CONTROLE DE QUALIDADE E SEGURANCA ALIMENTAR
SUSI MERI BARCELOS E LIMA
Data de Admissão: 01/03/2000
Titulação: Mestrado
Disciplinas:
PROJETO DE VIDA
VERA MARIA DE SOUZA BORTOLINI
Data de Admissão: 01/03/2000
Titulação: Doutorado
Disciplinas:
PROJETO INTEGRADOR - CIÊNCIA E NUTRIÇÃO
PROJETO INTEGRADOR - SEGURANÇA ALIMENTAR
Fale Conosco
Monica Palomino De Los Santos
Coordenação